Magas vérnyomás és vegetarianizmus


A szakemberek 39 korábbi kutatás eredményeit vették górcső alá.

magas vérnyomás és vegetarianizmus

Gyümölcsök Forrás: pixabay. Néhány résztvevő esetében a növényi alapú étrendek jobban csökkentették a vérnyomást, mint a magas vérnyomás kezelésére felírt gyógyszerek. Nem vegetáriánus étrendről van szó, a DASH sokkal inkább az étkezési szokások megváltoztatásáról szól.

magas vérnyomás és vegetarianizmus

Jellemzői a gazdag zöldség bevitel, korlátozott húsfogyasztás különösen a vörös- és a löncshús bevitelét tekintvealacsony zsírtartalmú tejtermékek, növényi eredetű fehérjék, teljes kiőrlésű gabonák, valamint csökkent telített zsírsavak és koleszterin tartalmú ételek fogyasztása. A magas vérnyomást már jó ideje a telített zsírokban gazdag táplálkozással, az elhízottsággal, a mozgásszegény életmóddal, az alkoholfogyasztással és a dohányzással hozzák összefüggésbe.

A szakemberek szerint a növényi alapú étrendekben alacsonyabb a telített zsírok aránya.

magas vérnyomás és vegetarianizmus

A kutatók szerint ugyanakkor az analízisnek van egy gyenge pontja, mégpedig hogy nem tesz különbséget a különböző vegetáriánus étrendek - többek közt az összes állati eredetű terméket tiltó, illetve a tojást, valamint a tejtermékeket megengedő liberálisabb diéták - között, és az egyes étrendek vérnyomásra gyakorolt hatásait sem taglalja.

A szakemberek reményei szerint ezt a hiányosságot további tanulmányokkal pótolni tudják majd a jövőben.

magas vérnyomás és vegetarianizmus

További érdekes hírek és receptek a Gasztro oldalon, ide kattintva.